Последние новости по теме Диета

Согласно новому исследованию ученых из Университета Енсе в Южной Корее, соблюдение средиземноморской диеты, богатой растениями и орехами, с небольшим содержанием мяса, может значительно снизить риск развития деменции.

В США провели исследование с участием 342 женщин с целью изучения факторов преждевременного старения. Ученые давно задаются вопросом, почему люди одинакового возраста стареют по-разному — кто-то быстрее, кто-то медленнее. В ходе исследования диетологи пришли к выводу, что важным фактором старения может быть сахар.

Эксперимент, в котором сравнивается веганская и «‎всеядная» диета, провели ученые из США. В исследовании, которое растянулось на два месяца, приняли участие 21 пара близнецов с практически идентичными генами. У одной половины испытуемых была сбалансированная растительная диета, у второй — меню, в рамках которого они ежедневно получали от 171 до 226 г мяса, одно яйцо и полторы порции молочных продуктов.