Природные соединения, содержащиеся в апельсиновом соке, регулируют гены, участвующие в контроле сердечно-сосудистой системы и функционировании кровеносных сосудов. Такой вывод был сделан исследователями информационного центра Fruit Juice Science Centre, которые на протяжении шести недель следили за тем, как стопроцентный апельсиновый сок влияет на здоровье мужчин.