Последние новости по теме Эксперименты
Португальские ученые провели интересный эксперимент, чтобы оценить физиологические реакции людей на пищу, созданную из белков насекомого происхождения. Для этого были отобраны 38 добровольцев: части из них предложили питательные батончики «из насекомых», части — обычные. Кроме того, одних предупреждали, что именно они едят, других — нет.
19 июня 2026 в 15:13
Кроме мяса, британцы планируют синтезировать в лабораторных условиях молоко и сахар. Поступить в продажу такие продукты должны в течение двух лет: сейчас Агентство по пищевым стандартам (FSA) хочет ускорить процесс утверждения продуктов, созданных в лаборатории.
10 марта 2025 в 15:30
