Грета Тунберг победила: ее выступление на саммите ООН почти растрогало белорусского скептика, который особо никогда не задумывался об экологии, но и которому не лень донести мусор до урны. Было решено пожить две недели по концепции zero waste (или постараться максимально к ней приблизиться). Ведь нельзя допустить, чтобы такие, как я, и дальше портили детство девочки из страны, входящей во всевозможные топы по уровню жизни и развитию.
Само по себе описание zero waste — в духе «за все хорошее и против всего плохого». Общая идея действительно благая: снизить количество отходов и по возможности отказаться от одноразовых вещей — пластиковых стаканчиков, трубочек, упаковок и так далее. Чуть забегая вперед: может быть, в той же Швеции это и возможно, но в Беларуси — абсолютно нереально.
Быстрый поиск основных правил zero waste-жизни привел к следующим выводам: нельзя покупать новую одежду и обувь; нельзя брать ничего в пластике и целлофане; ходить за покупками можно только со своими сумками — многоразовыми мешочками и торбами. Вроде ничего запредельного. Только вот беглая примерка этого на свою жизнь показала, что нужно в корне менять привычки и стиль ведения быта.
К примеру, в моем сознании поход в магазин со своим пакетом — это что-то из ряда вон выходящее. Ведь он стоит копейки, а вред для экологии я оправдывал тем, что использую пакет в качестве мешка для мусора — и, соответственно, не покупаю для отходов специальные полиэтиленовые мешки. Вопрос кассиров «пакет нужен?», когда на ленте выложено больше трех товаров, вообще приводит в тупик: ну не в руках же мне нести курицу, пакеты сока, минералку, фрукты? Ради интереса неторопливо складывал покупки в сумку и поглядывал на других покупателей. Многие действительно не берут пакеты на кассе: кто в рюкзак складирует покупки, кто в руке несет бутылку напитка, кто достает заготовленный пакет. То ли экономят, то ли все резко стали сознательными.
Но раз от полиэтилена нужно целиком отказаться, то многоразовое использование пакетов тоже не годится. Здесь выручила торба на длинных ручках с одной конференции. Точнее, торбой она была лет двадцать назад, пока не перебралась в модную столицу, а сейчас это, внимание, «экобэг». Мысли о маргинальщине помогали отгонять всплывающие в памяти рекламные фотографии довольной молодежи, которая ходит с такими торбами. Еще пару лет, и хипстеры введут в моду сумки на колесиках, вот увидите. Неловкость при ответе «спасибо, пакет не нужен» и доставании из рюкзака экобэга улетучилась почти сразу.
Но возникла другая проблема: все эти сумки на фотографиях выглядят хорошо, потому что там лежит в лучшем случае папка или тонюсенький ультрабук. Стоит напихать в торбу фрукты и объемные коробки — весь стиль проходит. Экобэг неудобно нести на плече, потому что он раздутый и банально мешает, а если держать в руке — он практически трется о землю. И это не говоря о том, что торба довольно маленькая по вместимости. Хотя эта проблема решилась сама по себе. Ведь если по-настоящему соблюдать принцип zero waste, то быстро станет ясно: покупать практически нечего. А значит, и сумка будет почти пустая.
Серьезно, до начала эксперимента я даже не задумывался, что в пластик и полиэтилен заворачивают практически все. Обычный поход в магазин за повседневными продуктами превращается в целое испытание или, если настрой подходящий, увлекательный квест. С молоком и кефиром проблем нет: что в гипермаркете, что в маленьком магазинчике возле дома всегда есть несколько вариантов в картонных пакетах (хотя, говорят, они тоже не перерабатываются — из-за внутреннего покрытия типа фольги). Но вы видели где-нибудь твердый сыр без полиэтиленовой упаковки? А что насчет крупы? Даже если коробка картонная, внутри мюсли будут в полиэтилене — и это неприятно удивило.
Что удалось найти без пластика, так это сахар. Довольный кладу его в рюкзак, доношу до дома, достаю — и на дне сумки вижу далеко не один и не два кристалла сахара. Это, конечно, больше вопрос к производителю: почему нельзя плотнее упаковку сделать и закрыть стыки? С другой стороны, обычный пакетик решил бы проблему, но нельзя же.
Если в магазин можно спокойно ходить с рюкзаком и торбой, то к походу на рынок пришлось подготовиться. Заодно было решено расширить концепцию — отказаться от пластиковой зубной щетки и шампуня в пластиковой таре. Элегантным решением был бы переход на хозяйственное мыло, чтобы совсем уж натурально вышло. Но в магазинчике zero waste-товаров приглянулся твердый шампунь: по сути, то же мыло, только пенится намного сильнее, а запаха практически нет. Продавец заверила, что расходуется такой шампунь медленнее по сравнению с жидкими. Только вот стоит он больше десяти рублей — простите, конечно, но обычный шампунь масс-маркет-бренда (ну, как в рекламах, где парень с утра помыл голову и девушка страстно запускает руку в его волосы) стоит раза эдак в два меньше.
Зубная щетка из натурального бамбука тоже примерно в полтора раза перевесила по цене щетку какой-нибудь известной компании. Причем щетка — самая обычная, без всяких площадок для чистки языка, волокон разной степени длины/жесткости и других наворотов.
Однако это не шло ни в какое сравнение с многоразовыми мешочками: комплект из пяти штук обошелся в 20 рублей (!). Да за эти деньги можно купить примерно сто нормальных полиэтиленовых пакетов, то есть окупаться набор будет около года. И где гарантия, что мешочки проживут 12 месяцев? Плюс, конечно, понадобился отдельный непромокаемый мешочек для мяса. В общем, на экологию я с ходу отдал примерно 50 рублей, причем закупался по самому минимуму: например, zero waste-тусовка не признает губки для посуды — нужна, мол, специальная деревянная щетка с натуральными щетинками. Стоит она, конечно, тоже дороже. От покупки меня спасла только посудомойка: руками даже чашки не мою.
Ходить с мешочками по рынку оказалось весело, но не настолько, как можно было ожидать. Большинству продавцов вообще все равно, во что класть товар — лишь бы клиент купил. Выглядело это примерно так:
— Мне десяток яиц, только не в ваш пакет, а вот сюда.
— Хорошо, но у вас же омлет получится.
— Зато планету спасу.
— А, ясно.
Удивительно, но яйца уцелели. Разговорчивый мужчина, накладывая шампиньоны в другой мешочек, рассказал, что я не один такой: «Ко мне парень за овощами приходит, так он всегда с этими мешочками, только они у него белые».
С покупкой мяса вышла бредовая ситуация: вижу куриное филе, спрашиваю, могут ли без упаковки продать, — и мешочек (якобы непромокаемый) протягиваю.
Продавщица разрезает пластиковую упаковку и перекладывает мясо в мой мешочек. Вроде и без упаковки купил, но в чем смысл, если пластик все равно использован? Как выразились коллеги, «зато грех за засорение планеты на душу взяла продавщица, а не ты».
Всего за полчаса, пока добирался до дома, мешочек умудрился промокнуть. Совсем чуть-чуть, но все же. Что хуже — мешочек затягивается сверху веревкой, то есть плотно не закрывается. Думаю, летом лед на замороженном мясе растаял бы и заляпал торбу. Такая же проблема возникла с фасолью: хоть и сильно затягивал веревку, все равно несколько бобов вывалилось.
К чему оказался не готов — мешков банально не хватает. Допускаю, что у людей разные сценарии походов за продуктами, но у меня обычно так: основательно закупиться на рынке (в первую очередь мясо и овощи-фрукты), а потом пару раз в неделю покупать в магазинах то, что быстро заканчивается, — молоко, вода и так далее. И получается, что нужно либо делать два-три захода на рынок, либо ограничивать себя в продуктах. Кстати, найти ту же воду в стеклянной бутылке — проблема. Практически вся в пластике.
Нерешенным остался только вопрос с мусором. Думаю, даже в NASA не изобрели бы ничего удобнее полиэтиленовых пакетов, чтобы складывать туда отходы и без проблем переносить все к контейнерам. Как такового выхода из положения я не нашел: в основном советуют просто бросать мусор в ведро, затем топать с ним к контейнеру и все выворачивать. Но тут с ходу несколько проблем. Во-первых, это просто негигиенично: ведро придется каждый раз мыть (натуральным мылом, конечно же). Во-вторых, у контейнера постоянно откинута крышка — выброшенный мусор разлетится по двору, его растащат птицы, плюс аромат от мусорки будет сильнее, чем если все аккуратно лежит в пакете.
При этом я еще до эксперимента добросовестно сортировал мусор на бумагу, пластик и стекло. Но если подходить к делу осознанно, то появляется лишь больше сомнений: можно ли выбрасывать в контейнер с надписью «Бумага» картонный пакет молока с пластиковой резьбой для такой же пластиковой крышки? На стеклянной бутылке минералки — металлическая крышечка с пластиковым ободком. Куда ее девать? Что делать с жестяными банками? Вроде как можно в контейнер для пластика, но вдруг этим только хуже сделаешь.
Главный затык случился, когда получилось увидеть смысл выражения «разлететься на тысячи осколков»: упавшая на ребро тарелка разбилась ну просто вдребезги. Кусочки уже третий день лежат в картонной коробке в уголке кухни, потому что просто не знаю, как ее выбросить по zero waste-правилам: в «Стекло», «Бумагу» или просто высыпать осколки в «Стекло», а коробку — в «Бумагу»? Последний вариант вроде самый логичный, но ведь если кто полезет в контейнер, то может пораниться. При этом конкретно сортировку мусора и правильную его утилизацию всячески поддерживаю, просто не хватает понимания, как и что правильно делать.
Наконец, требовалось на практике испытать еще один постулат zero waste: не покупать новую одежду, а брать б/у. Оказалось, детский страх перед стоматологами не сравнится с перспективой визита во взрослом возрасте в магазин с вывеской «Секонд-хенд». Концепция покупки ношеных вещей прочно ассоциируется, скажем так, с определенной социальной гранью — и дойти до нее, без преувеличения, страшно. Я всячески убеждал себя, что в ношеных вещах нет ничего зазорного, а подержанная машина и жилье на вторичке — точно такой же секонд-хенд, но никого это не смущает. Только почему-то в случае с одеждой и обувью возникает резкое неприятие «бэушности».
В общем, я так и не смог заставить себя выбрать хотя бы какие-нибудь джинсы и примерить их. Понятно, что они чистые, внешне вполне нормальные и что даже новые штаны в магазине до меня мерила куча людей. Но секонд-хенд оказался сильнее. Более того, местные цены не такие уж и низкие: в онлайн-бутиках можно без проблем найти те же джинсы от более-менее известных брендов в пределах ста рублей, и они будут новыми.
Эксперимент заставил по-другому взглянуть на ситуацию с пластиком: его действительно очень много, и некоторые продукты вполне могут обойтись без целлофана — фрукты и овощи, например. При этом возникло ощущение, что человека несправедливо обвиняют в засорении планеты, в то время как зачастую у него просто нет выбора. Положите у касс картонные пакеты рядом с целлофановыми — я возьму картонный, даже если он будет дороже (хотя почему я должен переплачивать?). Но на кассах только целлофановые пакеты, и приходится покупать их. Носить с собой торбу — значит планировать поход в магазин. А если просто по дороге домой захотелось чего-нибудь вкусненького и спонтанно зашел за продуктами? Идти в магазин далеко от дома, потому что там фасоль на развес и без упаковки — не знаю, насколько идейным zero waste-человеком нужно быть, чтобы так делать.
Но что еще хуже — польза от таких заморочек абсолютно не чувствуется. Более того, еще и ограничиваешь себя в продуктах и в целом усложняешь себе жизнь. И причина — в отсутствии четкой мотивации, особенно когда окружающие не соблюдают те же принципы сортировки мусора.
«Начинать нужно с себя, потом и остальные подтянутся» — это не работает, когда добросовестно выбрасываешь пластик в нужный контейнер, а мешок падает на стеклянные бутылки и картонные упаковки.
«Спасение Земли» — слишком абстрактная цель, сиюминутный результат твоих усилий здесь не очевиден. Простите, но давайте сначала ужесточим экологические нормы для производств и не будем допускать к дорожному движению машины с вырезанными сажевыми фильтрами (потому что это дешевле их замены), а уже потом будем с осуждением смотреть, как кто-то отрывает одноразовый пакетик в магазине.
Добиться честного принципа zero waste в нашем случае оказалось сложно, но соблюдать хотя бы несколько базовых правил вполне реально. Вот список самых распространенных положений концепции жизни «без отходов»:
Читайте также:
Библиотека Onliner: лучшие материалы и циклы статей
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Быстрая связь с редакцией: читайте паблик-чат Onliner и пишите нам в Viber!
Перепечатка текста и фотографий Onliner без разрешения редакции запрещена. nak@onliner.by