Масштабное исследование выявило связь между временем завтрака и продолжительностью жизни
«Большинство рекомендаций по поводу завтрака касаются того, что положить в тарелку. Но масштабное исследование со взрослыми жителями США показало: стоит также обратить внимание и на время. Время дня, в которое вы съедаете первую и последнюю порцию калорий за сутки, может быть связано с продолжительностью вашей жизни», — такими словами открывается материал Science Alert, в котором ссылаются на соответствующее исследование.
Впрочем, в материале сразу делают важную оговорку: «Полученные данные хотя и указывают на наличие связи, но не являются прямым доказательством того, что изменение времени приема пищи может повлиять на судьбу человека». Тем не менее они, как пишут в материале, подтверждают гипотезу. Здоровье может зависеть не только от того, что мы едим, но и от того, когда.
Ранние исследования связывали пропуск завтрака и прием пищи поздно вечером с ухудшением здоровья, но риски, связанные с конкретным временем, оставались неясными. Поэтому ученые проанализировали данные, полученные от 31 тысячи взрослых американцев в возрасте 40 лет и старше, которые собирали с 1999 по 2018 год.
Участники сообщали ученым, что они ели или пили в течение предыдущих 24 часов, включая время каждого приема пищи. Исследователи сопоставили эти данные с зарегистрированными смертями по конец 2019 года.
«По сравнению с приемом пищи между 7 и 8 утра первый прием пищи между 8 и 10 утра был связан с 10-процентным повышением риска смерти. Разница увеличилась до 19% в период с 10 утра до полудня и до 29% — после полудня», — говорится в сообщении.
Первый прием пищи после полудня связали с 46-процентным повышением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, если сравнивать с завтраком в период от 7 до 8 утра. В группе людей старше 50 лет средняя ожидаемая продолжительность жизни при таком раскладе оказалась на 2,46 года короче.
Последний прием пищи в течение дня дал, по данным статьи, «более неожиданный результат». Вместо того чтобы возрастать с каждым часом, зависимость приобрела U-образную форму. «По сравнению с теми, кто ужинал между 19 и 20 часами, те, кто ел до 19 часов, подвергались на 13% более высокому риску смерти по любым причинам. А те, кто ужинал уже после полуночи, — на 27% более высокому риску. Наименьший смоделированный риск наблюдался в 20 часов», — пишут в статье.
И еще раз подчеркивают: хронотип, особенности режима сна и бодрствования, периоды активности и другие факторы также могли влиять на результаты. «Людям не стоит кардинально менять свой режим питания, опираясь только на полученные данные», — заключают специалисты.
Нравится читать Onlíner? Добавьте наши новости в «Основные источники» Google
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро
