Опасные «вечные химикаты» попадают в организм человека с этими продуктами

Группа исследователей назвала продукты, которые могут быть ответственны за повышенное содержание ПФАС (группа синтетических фторорганических соединений) в организме человека: это кофе, яйца и белый рис, а также морепродукты. Повышенное содержание ПФАС, которые также называют «вечными химикатами» из-за их стойкости к разложению, зафиксировали в плазме крови и грудном молоке.

Результаты исследования были озвучены после анализа данных более трех тысяч беременных женщин. Согласно предварительным данным, в антирейтинге по объему содержания ПФАС лидируют кофе и белый рис. Также указывается на связь с потреблением красного мяса и повышением содержания упоминаемых фторорганических соединений.

Считается, что ПФАС может являться одной из причин развития ряда заболеваний, в том числе раковых, приводить к дефектам развития, снижать фертильность мужчин и т. д. В пищу химические соединения могут попадать через почву и воду для полива или готовки, а также из антипригарного покрытия кухонной посуды. ПФАС считаются опасными и сложными для устранения загрязнителями, однако они очень широко используются в индустрии.

Реклама

«Яндекс 360» — это цифровое пространство для организации и сохранения важных событий. В нем собраны сервисы «Почта» с защитой от вирусов и спама, «Диск» для хранения файлов, удобный «Календарь» для планирования встреч, «Телемост» с видеозвонками без ограничения по времени и «Заметки» для записи идей. Еще больше возможностей сервисов в тарифах «Яндекс 360»: дополнительное место на «Диске» для памятных фото, безлимитная автозагрузка с телефона, дополнительная защита публичных ссылок, только полезные рассылки и многое другое.

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро