Ученые разработали «киберъязык» для поиска лактозы и токсинов

Австралийские ученые разработали новую версию «киберъязыка» (Cybertongue), способную практически в режиме реального времени вести поиск различных аллергенов и токсинов в еде. В устройстве используются, как их называют исследователи из CSIRO, «биологические сенсоры». С их помощью «язык» уже научился находить лактозу в молоке и определять, не испорчен ли продукт.

Разработчики системы подчеркивают, что существующие методы анализа продукта на наличие лактозы являются дорогими и занимают до недели. «Киберъязык», в отличие от них, способен значительно ускорить процесс: «Анализ проводится практически в режиме реального времени», — заявил бывший исследователь из CSIRO Стивен Троэлл.

Киберъязык можно оснастить сенсорами для определения других веществ, включая энзимы, токсины и аллергены. «Диагностировать сепсис, например, можно было бы за пару минут, а не за несколько часов, как с нынешними методами», — пояснили ученые.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Быстрая связь с редакцией: читайте паблик-чат Onliner и пишите нам в Viber!