Ученые: газировка и сладкие соки уменьшают мозг
Регулярное потребление большого количества сока, газировки и других напитков с подсластителями ведут к уменьшению объемов некоторых отделов мозга и проблемам с памятью. Как передает «РИА Новости», также значительно повышается риск закупорки сосудов мозга, инсульта и вероятность развития старческого слабоумия.
«Мы обнаружили связь между употреблением больших объемов сладких напитков и атрофией мозга, в том числе уменьшением размеров нижних отделов мозга и ухудшением памяти», — рассказал Мэттью Пейз из университета Бостона.
Пейз и его коллеги заявляют, что подслащенные напитки могут негативно влиять не только на метаболизм, но и на интеллект человека. На протяжении 10 лет авторы статьи следили за тем, как менялся IQ и другие интеллектуальные показатели 4 тыс. американцев, за здоровьем сердца и сосудов которых ученые следят с середины прошлого века.
Ученые сопоставили данные с тем, что они знали о диете наблюдаемых. Они выяснили, что употребление больше одной-двух порций газированных напитков, соков и подсластителей в день было связано с целым букетом проблем с работой мозга.
Как подчеркивают Пейз и его коллеги, эти негативные эффекты не были связаны с диабетом и прочими болезнями. В то же время, по их мнению, пока нельзя понять, что именно является причиной и следствием в данном случае — возможно, люди с подобными проблемами просто чаще употребляют сладкие напитки.
