Лучший в мире виски отправят в космос для «дозревания»

Японский винокуренный завод Santory отправит в космос 6 образцов своего виски и других алкогольных напитков, чтобы выяснить, как невесомость влияет на их процесс старения. В числе испытуемых будет бочковой односолодовый виски «Ямадзаки» 2013 года, который экспертами был признан самым лучшим в мире по версии справочника «Библия виски 2015». Стоимость одной бутылки «Ямадзаки» оценивают в 160 долларов.

Ученые говорят, что на орбиту запустят как напиток с выдержкой 21 год, так и совсем свежий. Цель ученых — выяснить, как невесомость, стабильная температурная обстановка влияют на вкус напитков с течением времени. Первые образцы вернутся на Землю через год, а другие проведут на борту МКС еще минимум два года.

Находиться напитки будут в отдельном экспериментальном модуле космической станции, принадлежащем японцам. А потому можно не переживать за сохранность продукта. Собирается ли Santory продавать космический виски, не уточняется.